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新店!法拉盛又添一家超性价比拉面!好吃大碗便宜,天天去都不心疼!

原标题:新店!法拉盛又添一家超性价比拉面!好吃大碗便宜,天天去都不心疼!

这是好吃不第 1306篇分享,感谢一路有你!

一场雨一场寒,秋天已经到了,冬天还会远吗?这样的季节里,捧着一碗热乎乎的拉面浓浓的豚骨汤嫩嫩的叉烧肉软软的溏心蛋,再来一筷子Q弹劲道的拉面,才是正确的打开方式!

在物价日益飞升的法拉盛,好吃君最近竟然找到了一家新开的拉面屋,能以food court的价格吃到拉面店的品质性价比超高

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太满足啦!

汤底浓而不腻,叉烧烂而不肥,整个菜单都没有雷点!还有清新却不寡淡的柚子盐拉面分量超大价格实惠的鳗鱼饭,快来和好吃君一起看看吧~

新店福利到!

集满20个赞

点拉面即可赠送章鱼烧一份

活动时间:即日起-10/31

拉面屋

Zest Ramen

地址:133-35 Roosevelt Ave, Food Court #7

Flushing, NY 11354

电话号码:917-563-7454

营业时间:10:30am - 9:30pm

Zest Sushi(寿司店)

地址:249 Broome St. NYC

电话号码:212-677-3158

Zest Ramen(拉面店)

地址:112 Eldridge St. NYC

电话号码:212-226-2801

法拉盛本月新开的拉面屋,其实是一家分店哦~在曼哈顿的第一家分店,同名 Zest Ramen在Yelp上可是4.5星的好评价,还入选了2019纽约top 100餐馆哦,好吃不贵,受到广大食客喜爱!

老板把店里卖得好的几款拉面和拌饭带来了法拉盛,开了这家拉面屋(Zest Ramen Express),Zest的宗旨是质量保证,环境,好客,卫生,创新

新店的味道和用料不变,价格却比曼哈顿便宜不少,可以说是造福了法拉盛的吃货们。

每款拉面都让人爱到无法自拔!

1、豚骨拉面

豚骨拉面可以说是最经典的一款拉面。精华就在这香浓不腻的豚骨原汤里。

店里每时每刻都在大火炖煮着猪骨汤,泛着浓浓的乳白色,猪骨的香气扑鼻。汤很浓郁,但是不咸不腻,喝起来特别舒服。

搭配的叉烧也很有特色,用的虽是五花肉,但店家考虑到食客对于肥肉和热量的顾忌,特意把五花肉中最上面一层大部分肥肉去掉,留下“瘦肥瘦”这样的层次,保证软烂不柴的同时,口感又不会太肥腻,很用心呢~

叉烧已经卤制过,看起来并未上色,原来是因为卤制过程是大块卤好再切片,虽颜色不深但其实非常入味,最主要的是保证了叉烧的汁水充足

溏心蛋也值得一提,是真的溏心筷子一戳就可以流动的那种。看似白嫩的蛋其实也是卤过的哦,微微带着甜味,好吃君非常喜欢。

色泽非常诱人~

这款拉面并没有用常用的黄色日本拉面,而是选用了中式细面口感很爽,滑溜溜的。喜欢日式拉面的,点单的时候可以和店家说明,更换成日式拉面

2、酱油拉面

不喜欢浓汤的可以选择这款酱油拉面,鲜美清澈的汤底会让你爱上它的。

汤底用的是老母鸡汤,所以汤虽然清,鲜度却高得很,加入了味噌以后,更添鲜味和咸香

I

味增拉面,和豚骨拉面的配料相比也有稍稍的不同,增加了紫菜,也是提鲜的作用

这款默认是使用日式拉面,因为制作时加入了碱,所以口感更加Q弹面条也更有光泽度。卷卷的面条也很吸汁哦~

搅拌一下更好吃!

3、柚子盐拉面

这碗貌不惊人的拉面,吃之前小伙伴一副嫌弃的样子,吃之后………真香

面一上桌,就有一股清淡优雅的柚子香味蔓延开来,闻得人很舒服。

面汤也是以鸡汤为底,加入柚子盐调和而成。袖子的香味,混合着鸡汤的鲜香清新却不寡淡,可以说是非常的有特色。

搭配的肉肉也换成了鸡胸肉。好吃君也是第一次知道鸡胸肉也可以如此软烂和多汁,原来是用慢炖锅炖煮好几个小时制成的

鸡肉多汁,微甜,带着酱香,吃过就忘不了!

4、海鲜拉面

豚骨汤为底,加入大虾、青口、扇贝肉、鱿鱼圈,最后再加入微辣的元素,这碗面可以基鲜--香--咸--辣于一体,味道层次极为丰富。

大虾很新鲜,个头也不小,虾肉鲜甜;青口也是大个头,肉质非常饱满扇贝肉十分软嫩,自带的鲜甜和浓浓的汤底也很搭配。

个个都鲜得不行!

5、肥牛丼饭

酱香四溢的肥牛摇摇晃晃的温泉蛋,再加上饱满白皙、充满谷香的大米饭,简直是绝配。

吃的时候一定要把温泉蛋戳破,和米饭、肥牛拌在一起,才不会辜负这绝美的温暖蛋哦~

用勺子舀起一口,嫩嫩的肥牛,咸鲜略带微甜,蛋液包裹着软糯的米饭,每一口都是享受。

6、鳗鱼丼饭

鳗鱼饭,可以说是好吃君去日本小店最爱的一款吃食了。

你能相信吗?这么大一碗,这么多鳗鱼,盖到米饭都看不到的鳗鱼饭只要$12.99哦!

烤制的鳗鱼酱香浓郁,口感软糯,黏黏的,充满胶质。好吃君最爱这甜甜的烤鳗酱汁,和米饭拌在一起绝对是好吃到飞起。

7、鸡排丼饭

鸡腿肉裹上面炸到金黄,外面酥得掉渣,里面软嫩有汁水,是真的好吃。

分量也很足满满地铺在米饭上,不给米饭一丝露脸的机会。

还有多款日式小点可以选择哦

1、章鱼烧

软绵绵很可爱的章鱼烧,上面铺着会动的柴鱼花,这可以说是最经典的日式小吃了。

丸子软软的,很嫩,里面有大块的章鱼,酱汁调得很好,味足但是不会太咸。

2、叉烧包

喜欢叉烧的宝宝们,不要错过这一款。柔软蓬松的瓜包里面,足有三片厚厚的叉烧肉每一块都很软烂!可以说良心极了

叉烧本身已经卤过,又加了甜甜的酱汁,味道就更足了。一口下去,满嘴都是肉香,一个肯定是不够好吃君吃的!

3、鱿鱼串

用的是baby 小鱿鱼,所以嫩度没话说。口感嫩弹,裹着的面很薄很酥脆,蘸了微甜的泰式酱汁,不能更搭了!

4、炸生蚝

一份是四只,个头不算小。每一只都是金黄色的,外酥里嫩,咬一口,满满的汁水就流了出来,鲜鲜的。

生蚝很新鲜,不带任何腥味,自带的鲜甜味很足

集满20个赞

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图 & 文 | 消息第一灵通的好吃君、可爱多

HaoChiBu